珍珠蒜苔

尖尖_实验室

珍珠蒜苔

蒜苔和新鲜玉米搭配在一起，很好吃，很好看，象不象一颗颗小珍珠呢。

主料

辅料

珍珠蒜苔的做法步骤

1.猪肉剁成肉末。
2.加入料酒，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟。
3.蒜苔切成小段，红椒切成小粒，熟玉米粒备好。
4.葱切葱花，姜去皮切末。
5.起锅热油，加入肉末翻炒至断生变色。
6.加入葱姜，炒出香味。
7.加入蒜苔，翻炒片刻。
8.加入玉米粒和红椒，将所有食材炒熟。
9.加蚝油和盐调味，翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

猪肉我习惯选用3分肥7分瘦的，带一点肥肉经过煸炒会使成品很香~如果不喜欢太油腻可以选用里脊肉来烹饪。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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