莲藕花生丸子独家

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莲藕花生丸子

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辅料

莲藕花生丸子的做法步骤

1.花生提前泡一晚上，捣碎备用。
2.莲藕去皮洗净。
3.用擦板擦丝，加盐，腌制五分钟。
4.攥干水分。
5.莲藕放一勺淀粉拌匀，放入适量捣碎的花生拌匀。
6.捏成大小均匀的丸子。
7.上锅蒸二十分钟。
8.锅中热油下入蒜末炒香。
9.加生抽。
10.加入适量水烧开，加水淀粉勾芡。
11.把料汁浇在丸子上。
12.成品图。

分类：家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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