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炒冬瓜
李菇凉_jzjv
发布
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
鸡精
适量
炒冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜洗净去皮切成薄片。
2.
肉热水烫下,葱姜蒜切碎备用,肉我都用热水烫一下,这是习惯,也可以直接洗洗切片,个人习惯。
3.
锅热放油,加入肉翻炒均匀然后加入葱姜蒜,翻炒均匀,加入一勺盐,鸡精,白糖,酱油,翻炒一下。
4.
然后加入冬瓜,翻炒均匀,冬瓜里有水分,多得话不需要加水,不多的话加入半碗水,翻炒一下,大火烧开,然后小火慢炖三四分钟,就可以出锅了,味道鲜美。
分类:
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