韭菜鸡蛋煎饼

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  1.面粉。
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  2.酵母。
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  3.加上酵母揉成团，醒发半小时。
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  4.鸡蛋2个。
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  5.加点盐打散调匀。
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  6.煎鸡蛋饼。
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  7.韭菜切碎倒入鸡蛋碎，放虾皮粉、胡椒粉、酱油、油、鸡精。
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  8.拌好的馅料。
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  9.发好面后(醒发的面团忘拍了)，排气做成小剂子。
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  10.擀面皮包入馅料。
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  11.捏起。
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  12.做成包子。
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  13.再反过来压成扁，做成饼状。
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  14.半成品。
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  15.不粘锅刷油，放入小饼。
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  16.两面煎至金黄便熟了。
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  17.成品。
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  18.成品。
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  19.很酥香~

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