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8寸南瓜戚风蛋糕

8寸南瓜戚风蛋糕

这个蛋糕上周六做的。烤的成色还不错,但总起来说不是成功的。失败!现在想想还在心疼,为什么呢!刚出炉的蛋糕被烤架砸“花”了。只留下这张刚从烤箱取出来的样子。本来是想取出烤架,要倒扣蛋糕用的,结果太热,烫了一下手,烤架正好砸在蛋糕上. . . .
蛋糕一直是我引以为荣的,从学做就没失败过。老公说,你终于失败了. . . 这叫什么话,呵呵,不过,话说回来,吃一堑长一智,以后多加注意才是。

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辅料

南瓜戚风蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

判断蛋糕的成熟:用牙签扎入蛋糕内部,如果牙签干爽,说明熟了。
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