空心菜炒鱼丁

凤记美食

空心菜炒鱼丁

鱼肉鲜香搭配空心菜更加靓丽，好吃。

主料

鱼肉200克
空心菜头300克

辅料

空心菜炒鱼丁的做法步骤

1.鱼肉切成小丁。
2.空心切1厘米左右段。
3.鱼丁加适量盐、蛋清、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。
4.锅烧热下油、葱炒香，再下鱼丁炒香，再下空水菜翻炒调味。
5.洒点胡椒粉，淋点明油出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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