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咖喱牛肉
独家
卡米莎
发布
简单
焖
咖喱
一小时
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
4个
胡萝卜
2个
咖喱
适量
辅料
洋葱
1个
料酒
1勺
鲜味酱油
1匙
咖喱牛肉的做法步骤
1.
胡萝卜切滾刀块。
2.
土豆削皮切滾刀块浸水。
3.
牛肉切块。
4.
备用。
5.
洋葱切块。
6.
咖喱备用,日式咖喱比印度咖喱口味要柔和些。
7.
锅内放油入牛肉炒干水分淋些料酒翻炒片刻。
8.
放洋葱淋一汤匙鲜味酱油。
9.
倒入高压锅内加水开锅后压阀15分钟,这样牛肉吃起来香烂,我喜欢汤汁多些所以加多些水。
10.
待高压锅气阀跳下开锅,先倒入胡萝卜焖20分钟。
11.
倒入土豆焖一会,土豆易熟。
12.
放入咖喱块轻轻搅动,喜欢味浓些可多放咖喱。
13.
大概煮5分钟关火。
14.
浇饭上汤汁浸透米粒,好吃看的见哟。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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