银丝地瓜

漂亮马婆

银丝地瓜

偶然想到做的小吃，上次炸粉丝觉得味道不错，就像这东东要是炸完装饰食物应很不错，味道也香。

主料

辅料

花生油3勺

银丝地瓜的做法步骤

1.地瓜洗净去皮切小块。
2.放入盘内，放蒸锅大火蒸10分钟。
3.放入碗内用勺子压成泥。
4.粉丝剪成小段，如果脆的话用手掰断也可。地瓜泥团成条状沾满粉丝段。
5.锅内放油，烧至8成热，放地瓜小火炸至粉丝膨胀即可。

小窍门&温馨提示

粉丝务必保持干燥，若要清洗，最好提前一天洗后晒干。

粘完粉丝不要用手使劲捏，粉丝很容易嵌到地瓜里，不容易炸透。

分类：家常菜高颜值创意菜宴客菜

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