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黄豆猪皮
独家
最初的最美❤
发布
简单
煮
咸香
一小时
食材明细
主料
猪皮
500g
黄豆
100g
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐
适量
黄豆猪皮的做法步骤
1.
锅中水开加料酒,下入猪皮焯水
2.
刮去肥油
3.
切条
4.
把猪皮放入锅中加水,水上猪皮的3倍
5.
下入提前泡好的黄豆
6.
加葱姜,桂皮,八角,香叶,大火烧开,转小火慢慢煮50分钟,加适量盐。
7.
在煮十分钟,倒入容器中,冷凉然后放冰箱冷藏。
8.
冷藏好的猪皮冻
9.
切块装盘完成
分类:
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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