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里脊烤串
倩如意
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里脊肉用了烤翅佐料腌制,配上彩椒、西芹,空气炸锅分次烤,焦香脆嫩。
简单
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
里脊肉
半条
黄彩椒
半只
西芹
一片
洋葱
一片
辅料
烤翅料
适量
椒盐辣椒面
适量
食用油
少许
里脊烤串的做法步骤
1.
里脊肉(腰柳)半条洗净。
2.
切成拇指大小的丁。
3.
洋葱切细丁。
4.
肉丁、洋葱丁加适量烤翅料拌匀。
5.
拌匀,放入冰箱冷藏腌制一晚。
6.
彩椒、西芹洗净。
7.
切成丁。
8.
加入烤翅料。
9.
拌匀,放冰箱冷藏腌制一晚。
10.
腌制好的。
11.
腌好了的肉丁倒少许食用油混匀。
12.
空气炸锅垫上锡纸,放入肉丁。170度烤15分钟。
13.
加入彩椒西芹,撒上椒盐辣椒面,继续170度烤10分钟。
14.
烤好后用竹签串上摆盘。
小窍门&温馨提示
1.里脊肉纯瘦肉,烤时不会出油,为防烤干影响口感,所以烤前加少许食用油拌一拌。
2.蔬菜自带水分,无需拌油。
3.蔬菜可以用喜欢的,色彩亮丽,烤出来口感好就行。
分类:
烧烤
查看全部(共14步)
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