里脊烤串

倩如意

里脊烤串

里脊肉用了烤翅佐料腌制，配上彩椒、西芹，空气炸锅分次烤，焦香脆嫩。

主料

辅料

烤翅料适量
椒盐辣椒面适量
食用油少许

里脊烤串的做法步骤

1.里脊肉(腰柳)半条洗净。
2.切成拇指大小的丁。
3.洋葱切细丁。
4.肉丁、洋葱丁加适量烤翅料拌匀。
5.拌匀，放入冰箱冷藏腌制一晚。
6.彩椒、西芹洗净。
7.切成丁。
8.加入烤翅料。
9.拌匀，放冰箱冷藏腌制一晚。
10.腌制好的。
11.腌好了的肉丁倒少许食用油混匀。
12.空气炸锅垫上锡纸，放入肉丁。170度烤15分钟。
13.加入彩椒西芹，撒上椒盐辣椒面，继续170度烤10分钟。
14.烤好后用竹签串上摆盘。

小窍门&温馨提示

1.里脊肉纯瘦肉，烤时不会出油，为防烤干影响口感，所以烤前加少许食用油拌一拌。
2.蔬菜自带水分，无需拌油。
3.蔬菜可以用喜欢的，色彩亮丽，烤出来口感好就行。

分类：烧烤

查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页