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花朵馒头
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简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
150g
紫薯
适量
辅料
鸡蛋
1个
酵母
2g
白糖
10g
水
30g
食用油
5g
花朵馒头的做法步骤
1.
面粉,鸡蛋,酵母,白糖,水,油,和成面团。醒发制两倍大。
2.
醒发好的面团。
3.
揉匀排气分成两份。
4.
紫薯蒸熟压成泥。
5.
把紫薯加入其中一份面团和匀。
6.
分成小剂子。
7.
紫薯小剂子擀薄放上白面团包起来。
8.
按扁擀薄,用刀切八份。
9.
每一份上压两个痕迹。
10.
用压花器压出小花。
11.
把小花粘在紫薯花上。
12.
上锅醒十分钟,蒸十二分钟。
13.
成品图。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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