肉末炒芹菜

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  1.芹菜洗干净切成条。
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  2.肉末加料酒、生抽、盐、味精、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 。
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  3.起油锅，芹菜入锅过油后盛出。
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  4.起油锅，葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒。
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  5.芹菜入锅炒。
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  6.加盐、味精炒。
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  7.炒均匀即可出锅装盘。

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