糯米糖粑粑

JudyDier美食记

糯米糖粑粑

朋友的recette，自由也复制了一盘，粘糯香甜，很好吃。

主料

糯米粉1碗

辅料

白糖适量
水适量
油适量
桂花糖适量

糯米糖粑粑的做法步骤

1.适量糯米粉放到碗里。
2.在糯米粉里加入少量糖。
3.加入适量水搅匀。
4.把糯米粉搓成团子备用。
5.锅热后倒入适量油。
6.把团子压扁，放入锅里煎。
7.单面煎好后翻面煎。
8.双面都煎好后放在盘子里备用。
9.将就剩下的油加热。
10.锅里加入糖，把糖煎化。
11.把糯米粑粑放入锅里挂糖，挂好后起锅。
12.挂好糖起锅即可。
13.最后再加入桂花糖即可。

小窍门&温馨提示

最后煎糖这一步可以替换成桂花糖，这样也非常香，而且不容易糊。

分类：小吃家常菜下午茶

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