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香炒馒头丁
独家
雨欣欣欣
早上的馒头吃剩下一个。中午拿用他加上火腿肠。炒了一个小孩儿爱吃的馒头丁,真正的美食就是用随处可见的食物做出好吃美味的东东😍😍
简单
炒
五香
十分钟
主料
馒头
一个
火腿肠
一根
韭菜
二两
鸡蛋
二个
辅料
盐
少许
孜然粉
少许
香炒馒头丁的做法步骤
1.
准备好所有的食材韭菜清洗轻泡干净以后切断。 馒头和火腿肠切成小丁。
2.
打入两个鸡蛋均匀的搅拌。让每一块馒头都裹上鸡蛋液。鸡蛋液里面可以加少许盐。
3.
热锅起油,放入馒头丁,转小火煎制两面黄起锅备用。
4.
锅里再放少许油,倒入火腿肠翻炒。
5.
倒入馒头丁,大火翻炒。 这时候呢,锅里的油就会被这个馒头丁啊吸的差不多。
6.
放入韭菜翻炒再加少许孜然粉即可出锅。
7.
一道简单美味的菜就做好喽!
小窍门&温馨提示
由于火腿肠本身是有一定咸味的。所以这个盐呀,要放在这个鸡蛋液里面。起锅的时候,不必调盐
分类:
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