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猫耳朵面做法
馋嘴乐
初级
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原味
半小时
主料
面粉
300g
辅料
清水
120ml
配料
盐
3g
猫耳朵面做法的做法步骤
1.
主辅料: 面粉300g、清水120ml。
2.
面粉中加入盐,逐渐加入清水,搅拌成面穗。
3.
然后和成硬面团,饧30分钟。
4.
把松弛好的面团放在面板上揉匀。
5.
然后下成面剂,搓成细条。
6.
取一个面条,将其切成小面剂。
7.
取一个小面剂,在干净的梳子或寿司帘上轻轻按出纹络即成。
8.
依次全部做完【根据自己口味,可以搭配任意食材煮制即可。
分类:
主食
家常菜
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晚餐
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