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黄豆炖鱼
独家
米拉Miira
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黄豆炖鱼,一款好吃补钙的家常菜品!黄豆吸收鱼汤,美味极了!嚼在嘴里的每一口,感觉都是营养!
初级
炖
酱香
一小时
食材明细
主料
黄花鱼
四条
黄豆
一小碗
葱
适量
黄豆酱
适量
花椒
适量
干红椒
适量
肉末
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
白酒
适量
糖
适量
黄豆炖鱼的做法步骤
1.
黄花鱼洗净处理干净备用。
2.
加姜丝,白酒,盐,花椒腌制二十分钟。
3.
配料准备就绪。
4.
锅中入油鱼煎至两面金黄盛出。
5.
另入油炒香肉末。
6.
加入葱姜蒜翻炒。
7.
加入干红椒和花椒炒香。
8.
加一大勺黄豆酱,加水煮沸。
9.
放入煎好的黄花鱼和黄豆,加生抽提味老抽提色。
10.
大火煮开小火慢炖二十分钟,加糖提鲜。
11.
出锅加盐调味,撒上葱花即可享用。
12.
家常美味,请您品鉴。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
腌鱼别偷懒哦!祝您愉快!
分类:
热菜
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