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清炒藕片
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@那时花开@
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在市场看见卖嫩藕的,10元一斤就买了两节最嫩的,这样的藕上市时间短而少,且吃且珍惜。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
嫩藕
1节
生姜
适量
辅料
盐
适量
清炒藕片的做法步骤
1.
嫩藕斜切薄片。
2.
放入清水漂洗。
3.
锅里油烧热爆香姜丝,倒入藕片大火翻炒。
4.
边炒边点少许水翻炒,最后用少许盐调味即可。
5.
最好不要用铁锅,时间一长藕会变黑。
6.
嫩嫩的带有丝甜味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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