韭菜馅饼

1.韭菜洗净，控干水分切碎。

2.黑木耳和粉条开水泡发。

3.用温水和面，面软一点。放置醒发备用。

4.黑木耳和粉条剁碎放入韭菜碎中。

5.锅中倒油，大葱、姜炝锅。（油可以混合放入一点大油，吃起来比较香）。

6.将炝锅的油倒入，放入适量的虾米皮。然后炒几个鸡蛋再放入。倒入适量的盐、生抽、五香粉、搅拌均匀。

7.面团分成相等的若干份。

8.擀成薄饼，放入馅，可以做圆形，也可以半月形。

9.将四周收口压好。电饼档预热。

10.预热好的电饼档放入馅饼，喜欢脆面的电饼档就多抹点油，喜欢软的就不要抹油。选择大饼馅饼选项。

11.调键就好了。

12.成品