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木耳肉丝
火腿跳跳龙
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪肉丝
250g
木耳
10g
辅料
青椒
2个
蒜
1个
豆瓣酱
1勺
花椒
少量
老抽
1勺
盐
适量
木耳肉丝的做法步骤
1.
木耳用开水发好后切丝备用。
2.
青椒切小菱形,蒜切片。
3.
锅中放油100g,倒入猪肉丝翻炒上油,加入豆瓣酱。
4.
翻炒均匀,下木耳,青椒。
5.
大火翻炒1分钟,倒入1勺老抽,少量盐,下蒜片,翻炒均匀即可。
6.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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