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魔芋小龙虾
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苹果的萍
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中级
炒
中辣
一小时
食材明细
主料
小龙虾
1500g
大蒜
2头
姜
1块
红辣椒
5个
紫苏
5片
啤酒
瓶
辅料
植物油
20g
盐
5g
生抽
1勺
老抽
1勺
白糖
2g
蚝油
1勺
香葱
1颗
魔芋小龙虾的做法步骤
1.
香辣可口。
2.
美味。
3.
食材准备好。
4.
小龙虾去虾线、头部腮腺洗刷干净。
5.
热锅凉油放入一半的蒜末、姜末大火煸香。
6.
小龙虾放入,转大火炒透变色。
7.
加入少许白糖。
8.
加入生抽、老抽、蚝油、红辣椒。
9.
加入啤酒🍺。
10.
放入魔芋块适量盐调味,大火煮滚5分钟。
11.
加入紫苏叶、剩下的一半蒜末。
12.
装盘。
小窍门&温馨提示
1.魔芋要事先绰水。
2.啤酒根据龙虾多少增减份量。
3.蒜末要多。
分类:
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