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豆香肉粽
独家
柴米油盐酱醋茶YLYN
发布
初级
煮
原味
三小时
食材明细
主料
糯米
适量
红豆
适量
绿豆
适量
猪肉
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
十三香
适量
豆香肉粽的做法步骤
1.
竹叶冲水,放入锅中煮,棉线也一起煮,直到水煮开,叶子断青。
2.
红豆提前一晚泡。
3.
脱皮绿豆提前一碗泡开。
4.
糯米提前一碗浸泡。
5.
肉切好,用以上调料放冰箱腌制至少一天。
6.
叶子煮好后一张张洗干净,头尾剪掉。
7.
粽子包好(不懂的朋友可以在网上找教程学呦)。
8.
放高压锅加压一个小时,然后浸泡半天,使得粽子更软糯。
9.
非常好吃,很香。
分类:
小吃
家常菜
端午节
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