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西兰花炒肉丝

柴哇哇学煮饭 发布
西兰花炒肉丝

西兰花营养丰富,被誉为“蔬菜皇冠”,适宜快炒或水灼,避免高温久煮,以确保养分不流失过多。
蔬菜一般都常有残留的农药,菜花还容易生菜虫,在做菜前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,也有助于去除残留农药;

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