可可粉蛋糕

梦菊斋发布

可可粉蛋糕

好久没做蛋糕了，家里今年可是忙不清的事！😢小家伙天天嚷嚷着，外面买的不敢让吃！好吧！今天天气凉快，做点吧！当点心！

主料

辅料

可可粉蛋糕的做法步骤

1.五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，分别盛入两个容器。
2.这是蛋清，切记不要有水，不要有蛋黄。
3.蛋黄打散，放入白糖，搅匀。
4.放入纯净水，家里临时做蛋糕，没纯牛奶了，用水代替，大家可以用纯牛奶50克，做出来的有奶香味！
5.放入食用油。
6.过筛放入可可粉。
7.低筋面粉过筛。
8.开始搅拌均匀，不要有疙瘩，气泡。
9.搅拌成这样就可以了。
10.白糖分三次放入蛋清，用打蛋器打发！
11.打成这样就可以了，打蛋器下面的尖不掉就可以，不要打过！
12.分次加入刚才的糊里面！划半圆搅拌均匀！
13.放入烤盘里，大家也可以放入圆形模具中！
14.震几下让气泡跑出来，烤箱提前预热170度，放入烤箱中，上下火170度烤40分钟，大家根据自己烤箱脾气来！
15.

分类：烘焙

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