可可粉蛋糕

1.五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，分别盛入两个容器。

2.这是蛋清，切记不要有水，不要有蛋黄。

3.蛋黄打散，放入白糖，搅匀。

4.放入纯净水，家里临时做蛋糕，没纯牛奶了，用水代替，大家可以用纯牛奶50克，做出来的有奶香味！

5.放入食用油。

6.过筛放入可可粉。

7.低筋面粉过筛。

8.开始搅拌均匀，不要有疙瘩，气泡。

9.搅拌成这样就可以了。

10.白糖分三次放入蛋清，用打蛋器打发！

11.打成这样就可以了，打蛋器下面的尖不掉就可以，不要打过！

12.分次加入刚才的糊里面！划半圆搅拌均匀！

13.放入烤盘里，大家也可以放入圆形模具中！

14.震几下让气泡跑出来，烤箱提前预热170度，放入烤箱中，上下火170度烤40分钟，大家根据自己烤箱脾气来！

15.出炉，晾晾再切，我直接切块了！做了一个多小时，没一会儿被儿子吃了一半😖！味道不错，大家尝试做下吧！也可以做蛋糕卷，夹心奶油，夹心水果蛋糕……创新。