砂锅版红烧肉独家

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砂锅版红烧肉

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

砂锅版红烧肉的做法步骤

1.五花肉切均匀的快下锅焯水。
2.焯过水的肉用清水冲洗干净。
3.锅中热油放冰糖炒制香油色。
4.下入五花肉翻拌均匀上色。
5.砂锅底部铺上一层葱和姜，在放上五花肉。
6.加入盐，料酒，生抽，老抽。
7.加八角，桂皮，香叶，加水没过五花肉。
8.盖上盖子小火炖四十分钟。
9.大火收汁即可。
10.出锅装盘完成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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