家常茄子 独家

1.准备材料，青椒，茄子切片，姜蒜切末，韭菜切段。

2.烧热炒锅，不放油下茄子干炒至软，再加油，姜蒜末，青椒一起炒，调入白糖，食盐，生抽，炒至熟，加入韮菜段，撒入味精稍拌起锅。

3.成品图。