川味水煮鱼独家

随缘_ImO5 发布

川味水煮鱼

鱼的烧法千百种，唯独更爱川味水煮鱼，那个麻辣鲜香……不说了，开做吧！

主料

草鱼1尾1000克

辅料

川味水煮鱼的做法步骤

1.鱼杀好治净，准备配料。
2.鱼分挡，片鱼片。
3.将鱼骨鱼片入请水洗净，分装入碗中，加入姜片葱段，料酒，胡椒粉，食盐，生粉抓勻淹渍备用。
4.

小窍门&温馨提示

鱼要新鲜，治理干净。上浆不能太厚。辣味可根据个人喜好添减，我家小公主不吃辣，我也就少放了点。

分类：热菜川菜午餐晚餐

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