酱鸡肝独家

米拉Miira

酱鸡肝

鸡肝：适于视力下降，夜盲症，贫血者。有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，锌，维生素A，Ｂ等等，保肝明目，补血养虚！
今来一款：酱鸡肝！家常做法，供大家参考！

主料

辅料

酱鸡肝的做法步骤

1.鸡肝冲洗干净备用。
2.冷水焯水，放白酒姜片去腥。
3.准备配料。
4.捞出冲洗干净备用。
5.葱姜改刀。
6.锅中入油，炒香大料和葱姜。
7.加适量的水能抹过鸡肝为宜，加生抽，老抽，白酒，糖。
8.大火煮沸转小火慢炖。
9.半个小时后大火收汁，加盐调味即可。
10.倒入容器中密封半个小时食用，口感更棒。
11.家常做法，请您品鉴。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

汁别收完，留一点，密封开启更加入味！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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