小炒牛肉独家

米拉Miira

小炒牛肉

今来一款：小炒牛肉！美味有嚼劲，下饭超级棒！儿子今嗓子不舒服，所以少放了辣椒，家常做法，供大家参考！

主料

辅料

小炒牛肉的做法步骤

1.所需食材准备就绪。
2.牛肉改刀成片，加油，生抽，白酒，生姜，胡椒粉，生粉，抓匀腌制半小时。
3.葱姜蒜辣椒均改刀备用。
4.芹菜改刀成段。
5.锅中入油倒入牛肉，翻炒至变色盛出备用。
6.锅中另入油爆香葱姜蒜。
7.带入芹菜段翻炒。
8.倒入牛肉片。
9.加一勺黄豆酱，生抽，糖，胡椒粉翻炒均匀。
10.加入红辣椒翻炒。
11.出锅加盐调味即可。
12.家常做法，请您品鉴。
13.成品图。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

1.腌制时间
2.掌握火候

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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