南瓜排骨蒸

中华琪食

南瓜排骨蒸

夏日里，本身胃口不佳，用蒸法，菜既不会油腻，又保留原有的营养不流失，是不错的选择。

主料

辅料

南瓜排骨蒸的做法步骤

1.排骨清洗干净血水。
2.老南瓜去皮切块。
3.清洗干净的排骨，放料酒，盐，生粉腌制会儿。
4.准备好的蒜末，姜末，豆豉。
5.锅里放一点点花生油，将姜蒜末，豆豉爆香。
6.然后倒入排骨内。
7.加入盐，老抽，生抽，蚝油，鸡精，白糖一点点提鲜，搅拌均匀，腌制十五分钟。
8.然后码入装有南瓜的盘中间。
9.放入蒸笼，水开盖盖，蒸至20分钟即可。
10.出锅。
11.很好的搭配。

分类：热菜家常菜

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