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蒸龙虾
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@那时花开@
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为了把虾全卖给我,老板居然要我换锅。
老板:还有4斤龙虾,你全部称了给你优惠点
我:称3斤,4斤锅小了蒸不下。
老板:4斤都称去,再去买个大点的蒸锅。现在蛮多为了吃虾子都换了大锅。
我:买锅你出钱😄
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
龙虾
1500g
蒜蓉
适量
姜未
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
蒸龙虾的做法步骤
1.
不是马上做就把龙虾放水池里(水不要太多哟)。
2.
拉虾中间的那个尾巴,就把虾肠拉出来了。
3.
用刷子刷洗干净。
4.
倒入蒸锅。(26的蒸锅刚刚装满三斤大虾)
5.
大火蒸15-20分钟。
6.
虾多锅小时间适当延长。
7.
拣入大碗里。
8.
可以剥壳,也可以去头尾用筷子一通。(这样的快些啊)
9.
蒜粒和姜用少许盐腌一下,油烧热淋在蒜和姜粒上面,激出香味后用适量的生抽,醋,少许白糖搅拌均匀。
10.
味道鲜美。
11.
蘸调料吃。
12.
来啊,谁怕谁啊😊
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