粉丝蒜蓉蒸龙虾

elmonte

粉丝蒜蓉蒸龙虾

圣诞节的大餐，蒸了个大龙虾，红红火火，希望疫情快点过去，恢复正常的生活。

主料

波士顿大龙虾1只（3.2磅）
粉丝2小扎

辅料

调料

粉丝蒜蓉蒸龙虾的做法步骤

1.龙虾刷洗干净。
2.在尾巴对上一节的中间剁一刀。
3.放尿。
4.粉丝泡软，放少许蚝油拌匀，平铺在大碟子里。。
5.龙虾对半切开，顺着虾壳的节剁块，排放在粉丝上。
6.虾钳用刀剁裂。虾头的脑和腮清干净。
7.热油锅，把蒜蓉爆香，放盐拌匀。
8.放入葱花拌匀。
9.把蒜蓉铺在龙虾上。
10.放入开水锅，大火蒸13分钟。
11.出锅。
12.摆好造型开吃。

分类：家常菜海鲜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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