蒜蓉蒸龙虾独家

小耿妈妈

蒜蓉蒸龙虾

第一次做这个波士顿的龙虾，卖相不是很好，味道还是很鲜美的，到底是活杀的很新鲜，肉质也是弹弹的！

主料

波士顿龙虾1只
粉丝1把

辅料

蒜蓉蒸龙虾的做法步骤

1.准备的原料。
2.粉丝加清水泡软，蒜头去皮。
3.龙虾处理干净，从中间剖开。
4.黄鱼融化，加入1/3蒜末煸香成焦黄色。
5.粉丝铺盘底。
6.放上龙虾，铺上炒好的蒜蓉，再加余下的1/2生蒜蓉。
7.水开后，大火蒸十分钟。
8.再加上余下的蒜蓉，葱花，少许的辣椒沫，蒸鱼豉油。
9.最后淋上热油就可以。

小窍门&温馨提示

1.波士顿龙虾吃之前需要经过排尿的处理，具体方法网上有。
2.蒜蓉煸炒前先过两遍清水，炒好的蒜蓉不苦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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