蒜蓉粉丝蒸虾

心语梦境

蒜蓉粉丝蒸虾

既简单又方便快捷营养的美食～蒜蓉粉丝蒸虾。

主料

大对虾14只
细粉丝1小把

辅料

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1.大对虾14只。
2.粉丝用温水泡发。
3.虾洗净，在虾背第三第四节处挑出虾线备用。
4.泡发好的粉丝剪短摆放在盘中。
5.把处理好的虾洗净，整齐的放在粉丝上。
6.葱切葱花备用。
7.蒜去皮洗净。
8.压成蒜泥。
9.锅里倒油加热，大约五成热的时候倒入蒜泥爆香，中小火熬制，时间要熬长一点，看到蒜末微黄即可。
10.把蒜泥铺在虾上。
11.再用一小碗加入生抽2大茶匙，白糖2茶匙，胡椒粉适量，调匀。
12.均匀的浇在虾上，放入蒸锅，中火8-10分钟即可。
13.端出虾盘，撒上香葱末，锅里倒油加热，油要冒烟时，浇在葱花，虾上，即可。
14.趁着热吃，好吃，蒜香，是不是很诱人...
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。

小窍门&温馨提示

虾要用新鲜的虾，才好吃。
爆香蒜泥的时候时间要掌握好，时间太短了不香，太长了焦糊，中小火熬到微黄恰到好处，很香。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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