水煎包

1.我用的是面包机和面，面包机发酵，节约时间😛

2.南瓜去瓤。

3.用刮擦成丝上盐腌出水。

4.油，盐，鸡精，胡椒粉，蒜米搅拌均匀即可。

5.切碎上盐腌出水。

6.葱，姜，切碎，豆腐切块。

7.油，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀即可。

8.我做了两种馅，成品给你们参考一下。

9.发酵好的面团揉开后醒15分钟。

10.包成这样的大饺子就行。饺子后面不用捏出花纹，对折捏上就行。

11.平底锅烧热放油，摆上饺子。加冷水，没入一半饺子这样的高度，大火煮好小火慢煎。

12.这是煎好的饺子。

13.配上一碗皮蛋瘦肉粥刚刚好，水煎包我喜欢沾醋和辣椒酱吃，你们随意就行。