香酥鸡块 独家

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  1.鸡胸肉洗净。
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  2.料理机打成泥。
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  3.加入黑、白胡椒，盐，蛋清，少许油。
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  4.顺着一个方向搅拌至肉糊起筋。
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  5.用小勺舀取。
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  6.先裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠。过程没有拍全。一个人制作不方便又拍照又裹面包糠，手上都沾满了。
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  7.依次做好剩下的，轻轻按扁。
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  8.下热油锅炸制2-3分钟 中小火。
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  9.微变金黄捞出。
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  10.半分钟后，倒入开了大火的油锅中复炸20秒即可。
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  11.色泽金黄，香喷喷的炸鸡块就做好啦。配点番茄酱，美味。
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  12.自制最健康，吃着也放心。
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  13.成品。

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