香酥鸡块

1.鸡腿洗净，剁小块，加少许生抽、盐、五香粉和鸡精，腌制半个小时。

2.腌制好的肉片加入鸡蛋液和适量淀粉。

3.顺时针搅拌均匀。

4.面包糠备用。

5.鸡块放到面包糠上，裹均匀，备用。

6.锅中放适量油，烧至七八成热，放入鸡块炸，炸制两面金黄即可。

7.捞出，控油。

8.成品图。

9.装盘。

10.香酥可口。