金钱蛋独家

香香的小厨房

金钱蛋

主料

鸡蛋3个

辅料

金钱蛋的做法步骤

1.鸡蛋煮熟剥壳备用。
2.调料备好。
3.鸡蛋对半切开、在切口处沾上淀粉。
4.锅注油烧热、把鸡蛋切口处朝下。
5.煎至两面金黄。
6.盛出备用。
7.剩余油把蒜末爆香后放入豆豉翻炒一下。
8.加入料酒、生抽、蚝油、糖，青红椒圈翻炒均匀。
9.加入鸡蛋翻炒均匀后盛出。
10.成品图
11.成品图

分类：热菜家常菜

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