茄子土豆烧圆葱 新三鲜 嘻嘻

1.锅中热油，八分热放入切好的茄子条，炸至金黄色，注意一定油温要够 不然的话会很难吃的。

2.将土豆条炸至金黄色。

3.锅中加少许油将圆葱入锅，我比较喜欢清淡 所以没加其他调料，依次加入茄子土豆条，翻炒，加盐、花椒粉，加入少许水。

4.加入调好的湿淀粉水，勾芡，起锅 就成了，家里还有个鸡腿 就一起放里了 呵呵。