椰蓉小面包

星愿1236 发布

椰蓉小面包

小面包是我最常做的一款美食，操作简单，容易上手，撒上椰蓉更加美味。

主料

表面装饰

椰蓉小面包的做法步骤

1.将面包原料放进面包桶，揉至出薄膜。
2.开始发酵。
3.发到1.5倍大。
4.取出面团排气整形，分成25个小剂子，用力搓实搓圆。
5.烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大。
6.表面抹融化的黄油，撒椰蓉，用手轻轻按一下，使椰蓉粘合更紧。
7.放入预热好的烤箱中下层上下火160度烘烤20分钟左右。
8.上色均匀即可出炉冷却。
9.成品图。
10.成品图。
11.

小窍门&温馨提示

1.根据面粉吸水性调整加水量。
2.根据各人喜好调整加糖量。
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

分类：烘焙早餐

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