五花肉炖豆腐独家

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五花肉炖豆腐

主料

辅料

五花肉炖豆腐的做法步骤

1.豆腐切片。
2.锅中热油。
3.下入豆腐。
4.煎制两面金黄色。
5.煎好的豆腐备用。
6.五花肉凉水下锅。
7.加料酒煮开。
8.捞出冲洗干净。
9.锅中烧油下入冰糖。
10.冰糖炒制香油色下入五花肉。
11.翻炒均匀。
12.放入老抽。
13.翻炒均匀。
14.加水没过肉。
15.加葱，姜，八角，干辣椒，桂皮，香叶，加生抽，加盐，小火炖半个小时。
16.放入豆腐翻炒均匀。
17.成品图。

分类：热菜家常菜

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