肉酱豆腐

1.嫩豆腐切丁。大一点。

2.肉。剁碎加入叉烧酱。耗油。盐。酱油。食用油。腌制二十分钟

3.锅烧水，烧开下入豆腐煮熟。这样可以给豆腐去腥。

4.沥干水分。装盘

5.起锅下油。下姜蒜爆香。然后下去猪肉和香菇丁。一起炒至无水样。（喜欢有嚼劲的可以多炒一下）。

6.下入豆腐翻炒。放入少许酱油，炒至无水样，放入葱花。好吃的肉酱豆腐就可以开动了。