家庭版扣肉独家

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家庭版扣肉

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

家庭版扣肉的做法步骤

1.五花肉凉水下锅，加葱姜，料酒，煮二十分钟。
2.煮好的五花肉切片。
3.加盐和鸡精。
4.加十三香。
5.加生抽。
6.加老抽。
7.加一勺食用油。
8.抓拌均匀。
9.肉皮朝向摆入碗中，上锅蒸40分钟。
10.蒸出的汤汁倒入锅中，加入水淀粉勾芡。
11.把料汁浇在蒸好的肉上面完成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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