辣椒鱿鱼丝

老杨的厨房

辣椒鱿鱼丝

喜欢吃鱿鱼的同学，不用再为切花烦心了。直接切条，多简单。吃着有点烧烤味，很不错的。

主料

鱿鱼一只

辅料

配料

辣椒鱿鱼丝的做法步骤

1.1，原料图。
2.鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝。
3.锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。
4.调入孜然粉，辣椒粉，盐，炒均匀。
5.放入青椒洋葱丝，炒断生。
6.调鸡精提味即可。

小窍门&温馨提示

鱿鱼一定要炒干松没有水分，这样吃起来才很香很Q。
全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。

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