蚝汁油麦菜

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蚝汁油麦菜

食材明细

主料

辅料

配料

蚝汁油麦菜的做法步骤

1.主辅料：洗净油麦菜、蚝油、葱姜。
2.锅烧开水，放少许盐、几滴油。
3.放入油麦菜。
4.焯透后，即可关火。
5.将油麦菜捞出，沥干水分，放入盘中备用。
6.起锅热油，放入葱姜丝爆香。
7.加入蚝油。
8.加适量水烧开，加盐味精调味。
9.加水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。
10.将熬好的蚝汁，均匀浇汁备用的油麦菜盘中，即可食用。

分类：热菜家常菜粤菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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