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蒸菜:清蒸黄花鱼
独家
Anna_vam
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家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热,不愿意炖鱼,清蒸好了Y(^o^)Y
简单
蒸
咸鲜
半小时
主料
黄花鱼
2条
葱
半根
姜
一块
辅料
食用油
适量
料酒
少许
盐
少许
生抽
少许
花椒
一小把
大料
一瓣
清蒸黄花鱼的做法步骤
1.
黄花鱼去头和内脏,这个买回来就去了。
2.
鱼刮鱼鳞,正反面改花刀,抹上盐,料酒,腌制15分钟。
3.
葱姜切片,均匀的放在鱼的表面,冷水上锅蒸15分钟。
4.
锅中倒入少许油,放一把花椒和一瓣大料,油热烧出香味后将花椒大料扔掉。
5.
小窍门&温馨提示
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分类:
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