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拌椒叶凉皮
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米拉Miira
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凉皮的花样吃法……陕西美食:拌椒叶凉皮!凉皮的劲道爽滑和花椒叶的浓郁香味,堪称一绝……
简单
拌
酸辣
半小时
食材明细
主料
椒叶凉皮
一张
番茄
三个
鸡蛋
三个
葱
一根
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
油泼辣子
适量
五香粉
适量
拌椒叶凉皮的做法步骤
1.
番茄洗净备用。
2.
番茄改刀切块,鸡蛋打散,黄瓜切丝,蒜捣成泥,用油激出香味。
3.
电饼档中入油,鸡蛋炒好盛出(家中停气,只能用电饼档操作)。
4.
另入油炒番茄,倒入鸡蛋碎,加五香粉翻炒均匀,出锅放盐调味。
5.
番茄鸡蛋撒上葱花即可。
6.
椒叶凉皮改刀备用。
7.
依次放入番茄鸡蛋,蒜泥,黄瓜丝,醋,生抽,油泼辣子,拌匀即可享用。
8.
快手美味,请您品鉴。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
现吃现拌,祝您生活愉快!
分类:
小吃
陕西菜
午餐
晚餐
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