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酸奶蒸蛋糕
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简单
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
4个
酸奶
2杯
低筋面粉
100g
辅料
白糖
80g
玉米油
20g
白醋
2滴
酸奶蒸蛋糕的做法步骤
1.
四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中放两倍酸奶,20克玉米油。
2.
拌匀。
3.
加入100克面粉。
4.
搅拌均匀。
5.
蛋清中加入2滴白醋,加80克白糖分三次打发。
6.
打发好的蛋清。
7.
到黄糊和蛋清放在一起翻拌均匀。
8.
倒入模具上锅蒸40分钟。
9.
成品图。
分类:
甜品
下午茶
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