丝瓜蛋花汤独家

一溪月

丝瓜蛋花汤

麻辣鲜香，好喝极了😋

主料

辅料

丝瓜蛋花汤的做法步骤

1.柴鸡蛋2个打散。
2.水淀粉适量。
3.丝瓜蒜切片，西红柿切大块，姜切末，八角一个。
4.锅内适量油烧热，干红椒段，姜蒜，八角放入炒香。
5.两红柿丝瓜放入翻炒几下。
6.适量水烧开。
7.勾入水淀粉。(不易太稠，蛋花打入易碎)
8.打入蛋花，稍停片刻，用锅铲推动蛋花浮起，关火。
9.盐，小米椒，香葱段，麻椒粉，生抽，香油调味即可。
10.成品。
11.成品。

小窍门&温馨提示

麻椒粉可换成胡椒粉。

分类：汤类午餐晚餐

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